揚げずにからあげ

ラジオで聞いたんだが、｢ヒガシマル醤油　揚げずにからあげ｣を使うと、大さじ2杯の油でからあげができるんだと。どういう理屈でそうなるんだか理解できない。帰ったらネットで調べてみよう。