食尽族

(mon) No.6686

意外に食通・掟ポルシェの食に関するエッセイ集。なんでこんなに不味い物を食べていたのか？ という話から、美食の街・福岡ディス*1、よく行く店、*2、羊で出汁を取ったラーメンは気になる。
自分で作る料理の話など、知らなかった事も多い。意外に知識が付く。
食に関する知識やボキャブラリーが豊富で感心する部分も多い。タイカレーのレシピも載っていて、このように作ってみようかな。

*1:小生も甘い醤油が嫌いだったが最近慣れて、冷蔵庫には大分の醤油も入っている

*2:かれーの店うどん? は掟さんがタマフルに出た時に話していたのを聞いて食べに行った。家人も好きな店