都内のとあるビルで見たもの。
好きな物書きの10位には入る、小泉武夫先生の本。助教授も面白かったと絶賛。 不味い物は何故不味いのか、を論理だてて書いてある。旅館の焼かずに蒸した鮭は確かに不味い。味の素ドバドバ入れたラーメンも不味い。旅館や飲食店の方、これ読んでおいたほうが…
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