謎の食べ物、ねぎとろ

安いのにそこそこおいしく、食べでのあるねぎとろ。ねぎとろっていったい何だ。
葱が入っていないのに何故ねぎとろと云うのか、とネットで調べたら、
http://ja.wikipedia.org/wiki/ネギトロ
中落ちをそぎとる、こそげとることを「ねぎる」というらしい。ま〜たまたひとつ、おりこうになっちゃったもんな〜。まあ、安く売ってるのは人工ネギトロらしいですが。