ロイ飯田の怠惰な考察

そのへんの野良おじさんの日記。音楽、自転車、町並み散策&路上観察、トマソン、歯医者看板、AMラジオ、お笑い&コメディ、ビア(特にエール、IPA)などを語ります。

じんわり関東進出?とり野菜みそ(1)

(tue) No.5267
4年前、金沢・近江町市場で見たローカルフード「とり野菜みそ」。今年も金沢に行った時に気になっていたのだが、築地に売っているのを買ってみた。そして簡単で*1美味しいのではまりつつある。

roy-t.hatenablog.com
何コレ、と思った方は、公式サイトの東村アキコさんの漫画を読みましょう。
www.toriyasaimiso.jp
ウチの近所で買えるところがないか、と探してみたところ、「とり野菜みそ」のコラボ商品はあった。

「とり野菜みそ」の煮込みラーメンと鍋つゆ。北陸ローカルで知る人ぞ知るローカルフードだが、関東人もその良さに気づき始めているのではないか。

*1:出汁もとらずに水で薄めて、材料を煮れば完成