2014-03-23 エイジング・ビーフを食べに行く 食 先日のブロンプトン会の帰りに見つけた神田司町のエイジング・ビーフの店が気になっていたので、食べに行く。部位が細かく別れているのに驚く。部位が多くて一発で選べない。相方はイチボ(尾骶骨の近)、小生はトモサンカク(下っ腹)のステーキを頼む。ムァイルド!