ロイ飯田の怠惰な考察

そのへんの野良おじさんの日記。音楽、自転車、町並み散策&路上観察、トマソン、歯医者看板、AMラジオ、お笑い&コメディ、ビア(特にエール、IPA)などを語ります。

世界屠蓄紀行

世界屠畜紀行
日本ではあまりオープンにされていない屠蓄の世界。でも肉は気軽に食べているという不思議。書いている人の欺瞞的なものも感じなくはないが、食肉になってくれる動物に感謝の気持ちを感じずにはいられない。東京と沖縄での解体の手順が違いなども興味深い。