北陸(主に石川県)の硬い豆腐、その名もカタ豆腐について調べてみたら、たった5件しかヒットせず、その中には自分のホームページがあった。かた豆腐で調べるといろいろ出てきた。炒めものにも、ひややっこにも、硬い豆腐がいいと思う。最近スーパーで「そのま…

http://d.hatena.ne.jp/kui2/20050221 北陸といっても広く、新潟と福井では違う文化圏に属しているので、ひとまとめにするのもどうかと思うが、なにしろ海に面しているのでたいていの人は蟹だとかイカだとか、そういった海の幸を想像するだろうが、他にも知…

半月振りに自転車通勤再開。時間に余裕を持ち、スピードを出さずに走行。向い風が強い。 dist 19.09 time 0.47.40 av 23.9 max 38.0 odd 2491.0